نام کتاب : تنقیح مبانی العروه - الطهارة نویسنده : التبريزي، الميرزا جواد جلد : 2 صفحه : 249
و علی هذا فإذا استلزم ذهاب ثلثیه احتراقه فالأولی أن یصب علیه مقدار من الماء فإذا ذهب ثلثاه حلّ بلا إشکال [1]
[یجوز أکل الزبیب و الکشمش و التمر فی الأمراق و الطبیخ]
(مسألة 3) یجوز أکل الزبیب و الکشمش و التمر فی الأمراق و الطبیخ و إن غلت فیجوز أکلها بأی کیفیة کانت الأقوی.
[1]
و الوجه فیه أن العصیر مع إلقاء الماء علیه لا یخرج عن اسمه، فمع ذهاب
ثلثیه یصدق علیه أنه غلی إلی أن یذهب ثلثاه، و فی خبر عقبة بن خالد عن أبی
عبد اللّه علیه السلام فی رجل أخذ عشرة أرطال من عصیر العنب، فصب علیه
عشرین رطلًا ماء، ثمّ طبخهما حتی یذهب منه عشرون رطلًا، و بقی عشرة أرطال، أ
یصلح شرب تلک العشرة أم لا؟ فقال: «ما طبخ علی الثلث فهو حلال» [1]. و
بتعبیر آخر، لا یحتاج الحکم بحلیة العصیر مع المعالجة کذلک إلی الروایة،
فإن مع إضافة الماء إلی العصیر یکون المقدار المتصاعد بخاراً مضافاً إلی
العصیر و الماء معاً، بحیث یکون المقدار الباقی ثلث العصیر و ثلث الماء، و
یکون الماء الباقی مانعاً عن احتراق العصیر الباقی. و مما ذکر یظهر أنه
لا فرق فی حلیة العصیر کذلک بین إلقاء الماء علیه من الأول أو بعد طبخه
بزمان فإنه إذا طبخ العصیر علی النصف و خیف احتراقه فإذا أُضیف إلیه من
الماء مثله فإنه یحکم بحلیته بذهاب ثلثه، فإن الثلث الذاهب بالبخار سد مسد
العصیر وسد مسد الماء کما لا یخفی. [1] وسائل الشیعة 25: 295، الباب 8 من أبواب الأشربة المحرمة، الحدیث الأول.
نام کتاب : تنقیح مبانی العروه - الطهارة نویسنده : التبريزي، الميرزا جواد جلد : 2 صفحه : 249