- مدرسه فقاهت
- کتابخانه مدرسه فقاهت
- کتابخانه تصویری (اصلی)
- کتابخانه اهل تسنن
- کتابخانه تصویری (اهل تسنن)
- ویکی فقه
- ویکی پرسش
- مدرسه فقاهت
- کتابخانه مدرسه فقاهت
- کتابخانه تصویری (اصلی)
- کتابخانه اهل تسنن
- کتابخانه تصویری (اهل تسنن)
- ویکی فقه
- ویکی پرسش
|
||||
| نام کتاب : الکافی- ط دار الحدیث نویسنده : الشيخ الكليني جلد : 12 صفحه : 762 | ||||
|
عَنْ أَبِي عَبْدِ اللهِ عليه‌السلام ، قَالَ : سُئِلَ [١] عَنِ الزَّبِيبِ : كَيْفَ [٢] طَبْخُهُ حَتّى يُشْرَبَ حَلَالاً؟ فَقَالَ [٣] : « تَأْخُذُ [٤] رُبُعاً مِنْ زَبِيبٍ ، فَتُنَقِّيهِ [٥] ، ثُمَّ تَطْرَحُ [٦] عَلَيْهِ اثْنَيْ عَشَرَ رِطْلاً مِنْ مَاءٍ ، ثُمَّ تُنْقِعُهُ [٧] لَيْلَةً [٨] ، فَإِذَا كَانَ مِنَ الْغَدِ [٩] نَزَعْتَ سُلَافَتَهُ [١٠] ، ثُمَّ تَصُبُّ عَلَيْهِ مِنَ الْمَاءِ بِقَدْرِ [١١] مَا يَغْمُرُهُ ، ثُمَّ تُغْلِيهِ بِالنَّارِ غَلْيَةً ، ثُمَّ تَنْزِعُ [١٢] مَاءَهُ ، فَتَصُبُّهُ [١٣] عَلَى الْمَاءِ [١٤] الْأَوَّلِ ، ثُمَّ تَطْرَحُهُ [١٥] فِي إِنَاءٍ وَاحِدٍ جَمِيعاً [١٦] ، ثُمَّ تُوقِدُ تَحْتَهُ النَّارَ [١٧] حَتّى يَذْهَبَ ثُلُثَاهُ وَيَبْقَى الثُّلُثُ [١٨] وَتَحْتَهُ النَّارُ ، ثُمَّ تَأْخُذُ [١٩] رِطْلاً مِنْ عَسَلٍ [٢٠] ، فَتُغْلِيهِ بِالنَّارِ غَلْيَةً ، وَتَنْزِعُ رَغْوَتَهُ ، ثُمَّ تَطْرَحُهُ عَلَى الْمَطْبُوخِ ، ثُمَّ تَضْرِبُهُ [٢١] حَتّى يَخْتَلِطَ بِهِ ، وَاطْرَحْ فِيهِ إِنْ شِئْتَ زَعْفَرَاناً ، وَإِنْ شِئْتَ « بح » : + « أو قاله عن عمّار بن موسى ». وفي « م ، ن ، بن ، جد » : « عمّار بن موسى » بدل « عمّار الساباطي ». [١] في « بح » : « سأل ». [٢] في « بن » والوسائل : + « يحلّ ». [٣] في « م ، بن ، جد » والوسائل : « قال ». [٤] في « ن » : « تؤخذ ». [٥] في « بح » : « فتنقّعه ». [٦] في « بح » : « يطرح ». [٧] في « ط » : « وتنقعه ». [٨] في « ط » : « ليلته ». [٩] في « م ، بن ، جد » وحاشية « جت » والوسائل : « من غد ». [١٠] السلاف : ما سال من عصير العنب قبل أن يعصر. وتسمّى الخمر سلافاً. وسلافة كلّ شي‌ء عصرته : أوّله. الصحاح ، ج ٤ ، ص ١٣٧٧ ( سلف ). [١١] هكذا في « ط ، م ، ن ، بح ، بن ، جت ، جد » والوسائل والبحار. وفي سائر النسخ والوافي : « قدر ». [١٢] في « بح » : « ينزع ». [١٣] في الوافي : « فتصبّ ». [١٤] في « ط ، بن » والوسائل : ـ « الماء ». [١٥] في « ط » : « يجعله ». [١٦] في الوسائل : ـ « جميعاً ». [١٧] في « ط » : « بالنار ». [١٨] في « ط ، بن » وحاشية « جت » والوسائل والبحار : « ثلثه ». [١٩] في « ط » : « وتأخذ ». [٢٠] في الوسائل : « رطل عسل » بدل « رطلاً من عسل ». وفي الوافي والبحار : « العسل » بدل « عسل ». [٢١] في « بح ، بن » وحاشية « جت » والوسائل : « اضربه ». |
||||
| نام کتاب : الکافی- ط دار الحدیث نویسنده : الشيخ الكليني جلد : 12 صفحه : 762 | ||||
|
www.eShia.ir