[١] في « ط ، ق ، ن ، بح ، بف ، جت » والمحاسن ، ح ٤٤١ : ـ « قال ».

[٢] في « ط » : « المضيغة ». وفي الوافي : « المضيرة : مريقة تطبخ باللبن المضير ، أي الحامض. ويقال بالفارسيّة : « دوغ با » وربما يخلط بالحليب ، وهو ما لم يتغيّر طعمه ». راجع : لسان العرب ، ج ٥ ، ص ١٧٨ ( مضر ). الصحاح ، ج ٢ ، ص ٨١٧ ـ ٨١٨.

[٣] في « ط ، ق ، ن ، بح ، بف ، جت » والوافي : « فقال ».

[٤] المحاسن ، ص ٤٦٧ ، كتاب المآكل ، ح ٤٤١. وفيه ، ح ٤٤٠ ، بسنده عن عبد الله بن سنان ، وبسند آخر أيضاً عن أبي عبد الله عليه‌السلام ، إلى قوله : « اطبخ اللحم باللبن ». وفيه أيضاً ، ح ٤٣٩ ؛ والجعفريّات ، ص ١٦١ ، بسند آخر عن جعفر بن محمّد ، عن آبائه عليهم‌السلام عن رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم ، إلى قوله : « يشدّان الجسم » مع اختلاف يسير. المحاسن ، ص ٤٦٧ ، كتاب المآكل ، ح ٤٤٢ ، بسند آخر عن عليّ عليه‌السلام ، إلى قوله : « يشدّان الجسم » مع اختلاف يسير. وفيه ، ص ٤٦٧ ، ح ٤٤٣ ، بسند آخر من دون التصريح باسم المعصوم عليه‌السلام ، وتمام الرواية فيه : « كتب إليه رجل يشكو ضعفه فكتب : كل اللحم باللبن » الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٠١ ، ح ١٩٤٥٥ ؛ الوسائل ، ج ٢٥ ، ص ٥٩ ، ح ٣١١٧٢ ؛ البحار ، ج ١٤ ، ص ٤٥٩ ، ح ١٦ ، إلى قوله : « يشدّان الجسم ».

[٥] في « جد » وحاشية « م » : « النارباج ». وفي الوافي : « النارباجة : مرق الرمّان ، معرّب » ، أي : « آش أنار ».

[٦] المحاسن ، ص ٤٠١ ، كتاب المآكل ، ح ٩١ ، بسنده عن يوسف بن يعقوب الوافي ، ج ١٩ ، ص ٣٠٢ ، ح ١٩٤٥٦.

[٧] السند معلّق على سابقه. ويروي عن محمّد بن الوليد ، عدّة من أصحابنا عن سهل بن زياد.

[٨] في الوسائل : ـ « عن يونس بن يعقوب ». وهو سهو ؛ فإنّه مضافاً إلى ورود الخبر في المحاسن ، ص ٤٠١ ، ح ٩٠ ، عن محمّد بن عليّ عن يونس بن يعقوب ، لم يثبت رواية محمّد بن الوليد هذا عن أبي عبد الله عليه‌السلام ؛ فإنّ المراد منه محمّد بن الوليد البجلي الخزّاز ، وقال النجاشي في ترجمته : « روى عن يونس بن يعقوب وحمّاد بن عثمان ومن كان في طبقتهما وعمر حتّى لقيه محمّد بن الحسن الصفّار وسعد ». وعمدة رواة حمّاد بن