نام کتاب : دانشنامه امام علی علیه السلام نویسنده : جمعی از نویسندگان جلد : 1 صفحه : 1523
لذیذترین گوشتها
در حضور عمر سخن از گوشت به میان آمد. عمر گفت: پاکیزهترین گوشتها گوشت مرغ است. امیرالمومنین
علیهالسلام فرمود: مرغ بسان خوک پرندگان است، پاکیزهترین گوشتها گوشت
جوجهای است که به پرواز در آمده یا قریب به آن باشد. [1] .