گُلابی و سلامت جسم
گُلابی و سلامت روان
گُلابی و شجاعت و قدرت
گُلابی و درمان درد شکم
1- حضرت امیرالمؤمنین علیه السلام فرمود:
أکْلُ السَّفَرْجَلِ قُوَّةٌ لِلْقَلْبِ الضَّعیفِ، وَ یَطیبُ الْمِعْدَةَ، وَ یُذَکِّی الْفُؤادَ، وَ یَشْجَعُ الْجَبانَ، وَ یُحْسِنُ الْوَلَدَ [1] .
«خوردن گُلابی قلبِ ناتوان را قوّت می‌بخشد و معده را پاک می‌کند، دل را پاک می‌کند، انسان ترسو را شجاعت و عامل نیکوئی فرزند است.»
2- از امیرالمؤمنین علیه السلام نقل شد که فرمود:
أکْلُ السَّفَرْجَلِ یَزیدُ فی قُوَّةِ الرَّجُلِ وَ یَذْهَبُ بِضَعْفِهِ [2] .
«خوردن گُلابی به انسان نیرو بخشیده، ضعف و ناتوانی را از او می‌زداید.»
3- در نقل دیگری از امیرالمؤمنین علیه السلام آمده است که فرمود:
السَّفَرْجَلُ قُوَّةُ الْقَلْبِ، وَ حَیاةُ الْفُؤادِ، وَ یَشْجَعُ الْجَبانَ [3] .
«گُلابی عامل قدرتمند شدن روان و زنده شدن دل‌ها و شجاعت انسان های ترسو است.»
4- امام محمّد باقر علیه السلام از پدران بزرگوار خود، از امیرالمؤمنین علیه السلام نقل کرد که فرمود:
کُلُوا الْکُمَّثْری فَإنَّهُ یَجْلُو الْقَلْبِ [4] .
«گُلابی (یا بِه) بخورید که جان را شاداب می‌کند.»
5- امام علی علیه السلام فرمود:
اَلْکُمَّثْرِیُّ یَجْلُو الْقَلْبَ، وَ یُسْکِنْ أَوْجَاعَ الْجَوْفِ [5] .
«گُلابی (یا بِهْ) جان را شاداب و دردهای شکم را درمان می‌کند.»