فعاليت‌هاى مخرّب بشر ممكن است جهان زنده چنان دگرگون شود كه ديگر نتواند حيات را به شيوه‌اى كه براى ما آشناست، تأمين كند». [1]

3. مصرف بى‌رويه‌

ترغيب به مصرف بيشتر از يك سو و تلاش براى افزايش قيمت‌ها به انگيزه سودجويى از سوى ديگر، سبب شده است كه در كشورهاى پيشرفته و ثروتمند به مصرف بيش از نياز روى آورند و گاه نيز با ريختن مواد غذايى در دريا و يا تشويق به عدم كشت توسط كشاورزان، به تثبيت قيمت‌هاى مورد نظر و يا حتى افزايش قيمت محصولات كشاورزى و فرآورده‌هاى غذايى كمك كنند.

«كشورهاى توسعه يافته با اينكه 30 درصد از جمعيت جهان را تشكيل مى‌دهند، داراى مصرف سرانه موادّ غذايى بالا و بيشتر از حدّ نيازند. به عبارت روشن‌تر در حدود 54 درصد از غلّه جهان توسط اين جوامع مصرف مى‌شود. اگر اين جوامع، 30 درصد غلّه جهان، يعنى در حدّ نياز خود را مصرف كنند، 24 درصد اضافى غلّه جهان مى‌تواند حدود يك ميليارد نفر انسان را تغذيه كرده و گرسنگى را ريشه‌كن نمايد». [2]

در حالى كه تعداد زيادى از مردم جهان از گرسنگى و سوء تغذيه رنج مى‌برند و گروه كثيرى نيز مى‌ميرند، در برخى از كشورها انواع غلّات به مصرف صنايع مشروب‌سازى مى‌رسد.

«به عنوان نمونه در سال 1985 تا 1986 حدود 22 ميليون تن غلّات تبديل به اتانول (براى تهيه مشروبات الكلى) گرديد و اين روند همچنان در حال افزايش است». [3]

مطابق آمارى جديد هزينه مشروبات الكلى در اروپا سالانه 105 ميليارد دلار است. [4].

همچنين در امسال (2008 ميلادى) كه جهان با گرانى موادّ غذايى مواجه است، يكى از علل عمده آن را صرف غلّات براى سوخت دانسته‌اند.

بر اساس آمارهاى سازمان ملل متحد، رشد بهاى محصولات كشاورزى در يك سال گذشته 100 ميليون نفر را از تأمين نيازهاى غذايى خود عاجز كرده است و اين در حالى است كه اصرار آمريكا بر توليد سوخت زيستى از غلّات، موجبات كاهش عرضه اين بخش از سبد غذايى مردم فقير دنيا و به تَبَع آن، رشد بهاى غلّات شده است. [5]

همچنين مطابق برآورد بانك جهانى يك سوم گندم توليد شده در آمريكا و نيمى از روغن گياهى اروپا صرف توليد سوخت مى‌شود. [6].

در برخى از گزارش‌ها آمده است: به دنبال افزايش بهاى سوخت در جهان، تلاش آمريكا براى تشويق شركت‌ها به استفاده از ذرّت و گندم در توليد

[1]. وضعيت جهان 1994، لستر براون و همكاران، ترجمه عبدالحسين وهاب‌زاده.

[2]. امپرياليسم و عقب‌ماندگى، ص 52.

[3]. همان، ص 55.

[4]. 1.www .globalissues .org.

[5]. ر. ك: سايت جام جم آنلاين.

[6]. 2.www .nosazi .com.