لهذا أطلق على جميع أنواع المرق اسم الصبغ. و على كلّ حال فكلمة «الصبغ» ربّما تكون إشارة إلى زيت الزيتون الذي يؤكل مع الخبز، أو أنواع الخبز مع المرق الذي يحضر من أشجار أخرى.

و هنا يواجهنا سؤال: لماذا أكّد على ثلاث فواكه هي: التمر و العنب و الزيتون؟

في الجواب على ذلك لا بدّ من الاهتمام بمسألة علميّة، هي أنّ علماء التغذية أكّدوا أنّه من النّادر أن نجد فاكهة مفيدة لجسم الإنسان بقدر فائدة هذه الفواكه الثلاثة.

فلزيت الزيتون أهميّة فائقة في إنتاج الطاقة و بناء الجسم، لأنّ الحرارة الناتجة عن تناوله كبيرة، و هو صديق حميم للكبد، و يزيل أمراض الكلية و يحميها، و يقوّي الأعصاب، و أخيرا يعتبر إكسير السلامة.

أمّا التمور فقد و صفت بدرجة لا يسعها هذا الموجز، فسكّرها من أفضل أنواع السكر و أسلمها، و يرى عدد كبير من خبراء التغذية أنّ التمور من الأسباب التي تحول دون الإصابة بالأمراض السرطانية، حيث كشف العلماء في التمور ثلاث عشرة مادّة حيوية، و خمسة أنواع من الفيتامينات، و بهذا تعتبر مصدرا غنيّا بالمواد الغذائية.

أمّا الأعناب فتعبّر- كما يراه بعض العلماء- صيدلية طبيعيّة، فخواصها تشبه حليب الامّ، و تولّد طاقة حرارية في الجسم تعادل ضعف ما تولده اللحوم، و تصفّي الدم، و تدفع السموم عن البدن، و تمنح فيتاميناته الإنسان قوّة و طاقة مثلي‌ [1].

بعد بيان جانب من أنعم اللّه في عالم النبات التي تنمو على المطر، يلي ذلك بحث جانب مهمّ من أنعم اللّه و هباته في عالم الحيوان‌ وَ إِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعامِ لَعِبْرَةً [2].

[1]- للاستزادة في الاطلاع على فوائد هذه الفواكه الثلاثة الحيوية يراجع تفسير الآية (11) من سورة النحل.

[2]- استخدمت «عبرة» هنا بصيغة نكرة إشارة إلى عظمتها.