العوامل الّتي تظافرت لإعداد ما على المائدة من أطعمة تتناسب مع شهيّة الآكل.

ب بدء أكل الطعام باسم اللّه الرحمن الرحيم وذكره، فهو الّذي وفّر في نظام الخليقة أنواع الأغذية المفيدة لتلبية احتياجات الإنسان، وتكرار اسمه تعالى عند تناول كلّ نوع من الطعام، وكذلك تكراره بعد كلّ كلام بين الطعام، وحمد اللّه سبحانه كثيرا بعد الطعام.

ج البدء بتناول الملح قبل الطعام‌[1]، طبعا إذا لم يكن في الملح ضرر على الآكل.

د البدء بأخفّ الأطعمة.

ه عدم تناول الأطعمة الحارّة، وتناول الأطعمة الدافئة قبل أن تبرد.

و الأكل باليد اليُمنى.

ز تصغير اللُّقمة.

ح مضغ الطعام جيّدا.

ط إطالة الجلوس على المائدة.

ي إكرام الخبز وعدم وضعه تحت آنية الطعام.

ك تَتَبّع ما يسقط من فتات الخبز عند الأكل في البيت، وتركه إذا كان في الصحراء؛ لتنتفع به الحيوانات.

ل الإمساك عن الطعام قبل الشبع الكامل مع شهيته إليه.

القسم الثالث: ما ينبغي تركه عند تناول الطعام‌

أ الإسراف في تنوّع الطعام وكمّيته.

ب ذمّ ما لا يُستساغ من الطعام.

[1] قد تكون التوصية بالملح فِي بدء تناول الطعام وفي الانتهاء منه، تتوجّه لسَكَنة المناطق الّتي يكثر فيها تعرّق الجسم وبذلك يقلّ الملح فيه، أو لتعقيم الفم، وظاهر الروايات المستفيضة يدلّ على أنّ تناولَ قليلٍ من الملح قبل الطعام وبعده مفيد للمرضى.