پايان زمستان‌

شباط ثمانية و عشرون يوما تختلف فيه الرياح و ينفع فيه اكل الثوم.

شباط بيست و هشت روز است در آن بادها مختلف مى‌وزد خوردن سير سودمند است.

در اين ماه فشار خون بالا ميرود و براى حفظ اعتدال آن خوردن سير مفيد است سير فشار خون را پائين مى‌آورد و اين خاصيت تابع خواص ديگر آنست زيرا سير قوه باه را تقويت ميكند ادرار را زياد و عروق شعريه را باز ميكند و اين خاصيت‌ها در پائين آوردن فشار خون بسيار مؤثر است.

سير معده را ضد عفونى ميكند ميكربها را خصوص ميكرب وبا و گريب را مى‌كشد جهاز تنفس را نيرومند ميگرداند و براى درمان سل و برنشيت خيلى نافعست در مورد اسهال و ضعف معده و كندى اعصاب و ذهن سودمند است پياز مغز را قوى ميگرداند.

سير داراى ويتامين ث و ب ميباشد و براى روماتيسم و نقرس بسيار مفيد است.

ضماد سير بهترين مسكن دردهاى موضعى است.

خوردن سير براى اشخاصى كه معتاد بافيون هستند خوب نيست.

خوردن سير با انواع گوشتها خصوص ماهى و قرمه و برنج از