در انتخاب خوراك و طرز غذا خوردن اشتباهات زيادى است كه بعضى از آنها بقرار زير است:

پرخورى را وسيله تندرستى و طول عمر ميدانند، اشتها را يگانه معيار براى سنجش احتياج بدن بخوراك ميشناسند، تا اشتها باقى است مى‌خورند، گوشت و قهوه و چاى و الكل را در رديف غذا آورده‌اند، بغذاهائى كه با وسائل مصنوعى درست شده بيشتر رغبت ميكنند.