نام کتاب : مستدرك الوسائل نویسنده : المحدّث النوري جلد : 16 صفحه : 361
٣٢ ـ ( باب جملة من
الأطعمة والأشربة المباحة والمحرمة )
[٢٠١٧٥] ١ ـ دعائم
الاسلام : عن جعفر بن محمد ( عليهما السلام ) ، أنه
ذكر ما يحل أكله وما يحرم بقول مجمل ، فقال : « أما ما يحل للانسان أكله مما
أخرجتالأرض ، فثلاثة صنوف من الأغذية : صنف منها جميع صنوف
الحب كله كالحنطة والأرز والقطنية [١] وغيرها ،
والثاني : صنوف الثمار
كلها ، والثالث : صنوف البقول والنبات ، فكل شئ من هذه الأشياء فيه
غذاء للانسان ومنفعة وقوة ، فحلال أكله ، وما كان منها فيه المضرة فحرام
أكله ، إلا في حال التداوي به.
وأما ما يحل من
أكل لحوم الحيوان ، فلحم البقر والغنم والإبل ، ومن
لحوم الوحش كل ما ليس له ناب ولا مخلب ، ومن لحوم الطير كل ما كانت
له قانصة ، ومن صيد البحر كل ما كان له قشر ، وما عدا ذلك كله من هذه
الأصناف فحرام أكله ، وما كان من البيض مختلف الطرفين فحلال أكله ،
وما استوى طرفاه فهو من بيض ما لا يؤكل لحمه ».
٣٣ ـ ( باب أكل الخل والزيت )
[٢٠١٧٦] ١ ـ دعائم
الاسلام : عن جعفر بن محمد ( عليهما السلام ) ، أنه
قدم إلى أصحابه خلا وزيتا ولحما باردا ، فأكل معه [ الرجل ] [١] فجعل ينتف
من اللحم فيغمسه في الخل والزيت ويأكله فقال الرجل : جعلت فداك ،
هلا كان طبخا مع اللحم؟ فقال ( عليه السلام ) : « هذا طعامنا وطعام
الباب ٣٢
١ ـ دعائم الاسلام ج
٢ ص ١٢٢.
[١] القطنية بكسر القاف :
الحبوب التي تدخر كالحمص والعدس والباقلي.. وجمعها
القطاني ( لسان العرب ج ١٣ ص ٣٤٤ ).