الزبیب
فلا یحرم بالغلیان و إن کان الأحوط الاجتناب عنه {183}، لکن العلم به غیر
حاصل عادة {184}، فإذا ألقی زبیب فی قدر فیه ماء أو مرق و کان یغلی فرأینا
الزبیب فیه منتفخا من أین ندری أن ما فی جوفه قد غلی مع أنه بحسب العادة لو
غلی ما فی جوفه لانشق و تفسخ و أولی من ذلک بعدم وجوب الاجتناب ما إذا وضع
فی وسط طبیخ أو کبة أو محشی و نحوها مما لیس فیه ماء و إن انتفخ فیه لأجل
الأبخرة الحاصلة فیه {185}.[ (مسألة 23): الظاهر أن ما غلی بنفسه من أقسام العصیر]
(مسألة 23): الظاهر أن ما غلی بنفسه من أقسام العصیر لا تزول حرمته إلا
بالتخلیل {186}، کالخمر حیث انها لا تحل إلا بانقلابها خلا و لا أثر فیه
لذهاب الثلاثین. و أما ما غلی بالنار تزول حرمته بذهاب ثلثیه و بقاء ثلث
منه {187}، و الأحوط أن یکون ذلک بالنار لا بالهواء و طول المکث مثلا
{188}. نعم، لا یلزم أن یکون ذهاب الثلاثین فی حال غلیانه بل یکفی کون
ذلک مستندا إلی النار و لو بضمیمة ما ینقص منه بعد غلیانه قبل أن یبرد، فلو _____________________________ {183}
لأن الاحتیاط حسن علی کل حال، و هذا بخلاف ما تقدم فی المسألة السابقة من
عدم الفرق بین الماء الداخل فی العنب إذا غلی و بین العصیر المأخوذ منه. {184} و یکفی فیه مجرد الاستصحاب موضوعا و حکما. {185} کل ذلک واضح عند العوام فضلا عن الإعلام. {186}
لأنه یصیر خمرا و ینحصر التحلیل حینئذ بالتخلیل، و احتمال شمول إطلاقات ما
دل علی الحلیة بذهاب الثلاثین بعید جدا لاختلاف الموضوع. {187} لشمول الإطلاقات [1]، له حینئذ. {188} لاحتمال انصراف ذهاب الثلاثین عنهما.
[1] الوسائل باب: 2 من أبواب الأشربة المحرمة الحدیث: 1 و غیرها.