استطراد [أنواع الفواكه و الخضر التي يجب أن يتجنب أكلها و يحترز منها في الأراضى الحجازية]

بالرغم من وجود الفواكه من كل نوع فى الأراضى الحجازية إلا أن أكثر هذه الفواكه ضار بسكان البلاد الباردة الذين يزورون البلاد الحارة، لذا لزم أن نوجز في هذا المقام ذكر أنواع الفواكه و الخضر التي يجب أن يتجنب أكلها و يحترز منها في الأراضى الحجازية.

الخوخ:

رغم أن طعمه لذيذ و شكله الخارجى لطيف، إلا أن الإفراط في أكله ضار لصعوبة هضمه.

المشمش:

طعمه لذيذ و رائحته تسيل اللعاب، و مع هذا فإن الإفراط في أكله بشكل دائم فى الأراضى المقدسة ضار و يسبب الإسهال. و إذا أكل النوع الصغير من المشمش دون طبخه بسكر يؤدى إلى الإصابة بالحمى الصفراء و فساد المعدة.

التين:

ينبت فى الطائف، و رغم أنه ليس بحجم التين الذى يزرع فى بلاد الروم إلا أنه لذيذ الطعم، لكن الإفراط في تناوله يصيب الجسم بالفتور.

السفرجل:

يبدو في حالة نضجه التام لذيذ الطعم، طيب الرائحة و بما أن له تأثيرا قابضا فأكله نيئا قبل طبخه ضار.

الكمثرى:

و ليست بحجم الكمثرى فى بلاد الروم و هى فى حجم كمثرى مدينة أخلاط. و الإفراط في أكلها يصيب المعدة بالضغط.

التفاح:

و أكبر حجم للتفاح فى تلك الأراضى يكون فى حجم الخوخ العادي و نظرا لجنيه قبل نضجه تماما فمذاقه مزز، و إذا طهى بالسكر و أكل قدر كاف منه يساعد على هضم الطعام.

البرقوق:

و يوجد فى الطائف ما يسمى ب «برقوق مردم» فقط و أكله غير مرغوب لأنه يسبب الإسهال.

التمرهندى:

الجاف منه مثل قشر الشجر الأحمر إذا بلل بعضه في الماء يصبح لونه أحمر و يكون شرابا ذا طعم حمضى و شرابه الممزوج بالسكر خافض للحرارة.