الخواص‌: يطرد الرياح ويفتح ويحلل.

أعضاء الغذاء: هو منضج هاضم ومحلل للنفخ، لاسيّما في المعدة ويقويها.

أعضاء النفض‌: وزن درهم منه يسهل الديدان، وحب القرع، وبزره يدر الحيض بقوة.

السموم‌: ينفع من كل لسع فيما يقال.

كمأة

الماهية: قال ديسقوريدوس: هو أصل مستدير لا ساق له ولا عرق، لونه إلى الغبرة كالقطن، يوجد في الربيع تحت الأرض، ومن الناس من يأكل الكمأة نيئاً ومطبوخاً وهي من جوهر أرضي أكثر، ومائي أقل، وفيها هوائية ولطف يسير، وهي عديمة الطعم.

الاختيار: أجوده الرملي الأبيض، ليس فيه رائحة رديئة، ويابسه أردأ من رطبه، والذي يسلق أولًا بعد تقشيره وتشقيقه بالسكين بماء وملح، ثم يطبخ بالزيت والمري والتوابل والحلتيت، يكون أجود. وأردأ أجناسه الفطر، وخصوصاً ما ينبت تحت الأشجار، وفي الأراضي الرديئة.

الخواص‌: غليظ جداً يغذو غذاء غليظاً سوداوياً لا يدانيه فيه شي‌ء، وترياقه الشراب الصرف والتوابل، وإن سلق، ثم طبخ بماء، تولد منه غذاء غليظ غير ردي‌ء، لكنه لا طعم له.

آلات المفاصل‌: يخاف منه الفالج.

أعضاء الرأس‌: يخاف منه السكتة.

أعضاء العين‌: ماؤه كما هو يجلو العين مروياً عن النبي صلى الله عليه وسلم واعترافاً من المسيح الطبيب وغيره.

أعضاء الغذاء: هو بطي‌ء الهضم مؤذٍ مثقل للمعدة غليظ الكيموس بطي‌ء الانحدار.

قال جالينوس في موضع: وليس بردي‌ء الكيموس.

أعضاء النفض‌: يورث القولنج وعسر البول.

كَبَر

الماهية: هو ثمرة، وله أصل، وله ثمرة آخرى كالقثاء غير الكبر، وهي حريفة حارة يجعل في العصير، فيحفظه من الغليان كالخردل، وأصله مر حريف، ومنه نوع قلزمي مبثر للفم إلى أن ينفط ويورم اللّثة.

الاختيار: أنفع ما فيه قشور أصله.

الطبع‌: الكائن في البلاد الحارة أحر، وحرّ جميعه ويبسه في الثانية.