آداب غذا خوردن

امام صادق علیه‌السلام از پدرانش از امام حسن مجتبی علیه‌السلام روایت کرد که آن حضرت درباره‌ی آداب غذا خوردن فرمود:
قال علیه‌السلام:
اثنا عشر خصلة ینبغی للرجل ان یتعلمها علی الطعام. اربعة منها فریضة، و اربعة منها سنة و اربعة منها ادب. فأما الفریضة، فالمعرفة، و التسمیة، و الشکر، و الرضا، و اما السنة فالجلوس علی الرجل الیسری، و الأکل بثلاث اصابع، و الأکل مما یلیه و مص الأصابع و اما الأدب، فغسل الیدین، و تصغیر اللقمة و المضغ الشدید، و قلة النظر فی وجوه القوم. [1] .
امام حسن علیه‌السلام فرمود:
(دوازده خصلت است که سزاوار است آدمی آنها را برای غذا خوردن بیاموزد. چهارتای آنها فریضه (واجب) است و چهارتای آن سنت (مستحب) و چهارتای آن از آداب است.
اما فریضه: پس عبارتند از 1- معرفت و شناخت خداوند 2- بسم الله گفتن 3- شکر 4- رضایت.
و اما سنت «و آنچه که مستحب است پس عبارتند از؛» 1- نشستن بر پای چپ 2- خوردن به سه انگشت 3- خوردن از پیش خود 4- لیسیدن انگشتان است. و اما آداب، پس عبارت است از؛ 1- شستن دستان 2- لقمه‌ی کوچک گرفتن 3- زیاد و محکم جویدن 4- کم نگریستن در صورت دیگران.)