مفاتيح العلوم - الخوارزمي، أبو عبد الله

نام کتاب : مفاتيح العلوم نویسنده : الخوارزمي، أبو عبد الله جلد : 1 صفحه : 192

الصبار: تمر الهند.
الملبق: الفراريج فارسية معربة جمع فروج مثل تنور: أفراخ الدجاج.
البهطة كلمة سندية وهو الأوز يطبخ باللبن والسمن.
كشك الحنطة والشعير: ما هرس هرساً بالمهراس أي دق حتى ينسلخ قشره.
القطيف: نبات رخص عريض الورق.
الطلخشقوق: هو اليعضيد.
الحماض: بقلة لها زهرة حمراء فأما حماض الأترج فما في جوفه.
الحزاء: بقلة تشبه الكرفس لريحها خمطة وهي بالفارسية ديناروية الواحدة: حزاءة.
التوت الشامي: هو الخرتوت.
الامبر باريس: هو الزرشك بالفارسية ويقال له: الزرت والزرك.
الترمس: حب أكبر من العدس وهو من أجناس الباقلاء وهو بقلاء مصري.
الحرشف: هو الكنكر.
الرواصير جمع ريصار وهو الريجار معرب.
الهليون قال الخليل: هو نبات يشبه الحاج في أول ما يبدو ويؤكل بالزيت ويستعان به على الباه.

نام کتاب : مفاتيح العلوم نویسنده : الخوارزمي، أبو عبد الله جلد : 1 صفحه : 192

فرمت PDF

شناسنامه

فهرست