أحمد بن عبد اللطيف بن أحمد بن علي البشبيشي المصري، من فقهاء الشافعية.
ولد ببلدة بشبيش (من المحلّة بغربية مصر)، وحفظ القرآن ، ولازم علي المحلّـي، وحسن البدري.
ثم رحل إلى القاهرة، ولازم هناك سلطان المزاحي، ودرس عليه الفقه والحديث والفرائض والعربية نحو خمس عشرة سنة، كما أخذ علوم العقائد والنحو والاَُصول عن أبي الضياء علي الشبراملسي، ودرس على: الشمس البابلي، وياسين الحمصي، ومحمد الدوري، والشمس الشوبري.
ودرَّس بالجامع الاَزهر، فاجتمع عليه الطلبة، وجلس محلّ شيخه المزاحي، فلازمه طلبتُهُ، وشرع يدرِّس العلوم الشرعية والعقلية.
أخذ عنه مصطفى بن فتح اللّه، وغيره.
ثم حجّ سنة اثنتين وتسعين وألف، وأقام بمكة يدرّس، فأخذ عنه أهلها، وتوجّه منها إلى مصر، فتوفّي ببلده بشبيش في رجب سنة ست وتسعين وألف.