اللون، ذا جسم ضخم، و كلهم قد أحنوا ظهورهم من نقل ما يحملونه.

رأيتهم يحملون صينية كبيرة، نحاسية، قطرها أربعة أقدام، عليها كومة من الأرز كالتل و فوقها شاة مسلوقة، يتدلى اللسان منها، و العينان مشبعتان بالماء. و كان العرق يتصبب من أنوفهم و أفواههم فوق الأرز عندما كانوا يحملون الصينية. عرفت أنهم كانوا ينقلون الطعام من مسافة (100) يارد أو أكثر و هم على هذه الحالة، و بعد أن سكبوا قدحا من الزبد فوق الأرز إلتفت الشيخ نحونا و قال: «أهلا و سهلا بضيوفي. اليوم يوم بركة».

و لما جلست أمام الصينية قال لي: «الآن يا صاحب. إذا تحبني كتير لازم تأكل كثير!».