و من اراد ان يطفى لهب
الصفراء فليأكل كل يوم شيئا رطبا باردا الى ...
كسى كه مىخواهد آتش
صفرا را در خود خاموش كند هر روزه مقدارى از چيزهائى كه خنك و رطوبى است ميل كند و
بدن خود را استراحت بدهد و كمتر حركت كند و بچيزهائى كه از ديدن آنها خوشنود
مىشود بسيار نگاه كند همان طور كه گفته شد اختلالات مزاج و بيماريهاى بدن منحصر
بكمبود ويتامينها و تسلط ميكربها نيست كه درمانش نيز متوقف بتكميل آنها و كشتن
ميكربها باشد بلكه شرائط ديگرى از خارج و داخل در تأمين احتياجات بدن و سلامتى تن
لازم است، بر فرض كه ريشه همه اختلالات و امراض كمبود ويتامينها باشد دليلى بر آن
نيست كه ويتامينها و املاح لازم در بدن ما منحصر بهمان مقدار است كه اكتشاف
گرديده، علاوه دليلى نيز در دست نيست كه كسريهاى بدن ما فقط از راه دهان و شكم
تأمين گردد بلكه با دلائل روشن ثابت شده كه چشم و گوش و بينى و حس ذائقه و لامسه و
تمام نمايشهاى وجودى ما از هر جانب تغذيه ميكنند.
يك قسمت از كسريهاى ما
را حواس ما تأمين ميكنند و شايد همين محسوسات موجب شوند كه بدن ما سهمى از املاح و
ويتامينهاى لازم خود را بسازند، بسيار ديده شده كسانى كه دچار اختلالات