responsiveMenu
فرمت PDF شناسنامه فهرست
   ««صفحه‌اول    «صفحه‌قبلی
   جلد :
صفحه‌بعدی»    صفحه‌آخر»»   
   ««اول    «قبلی
   جلد :
بعدی»    آخر»»   
نام کتاب : وسائل الشيعة - ط الإسلامية نویسنده : الشيخ حرّ العاملي    جلد : 17  صفحه : 230
أبي الحسن علي بن محمد عليهما السلام أن محمد بن علي بن عيسى كتب إليه: عندنا طبيخ يجعل فيه الحصرم وربما يجعل فيه العصير من العنب وإنما هو لحم يطبخ به وقد روي عنهم في العصير أنه إذا جعل على النار لم يشرب حتى يذهب ثلثاه ويبقى ثلثه وأن الذي يجعل في القدر من العصير بتلك المنزلة وقد اجتنبوا أكله إلى أن نستأذن مولانا في ذلك، فكتب: لا بأس بذلك (*).

باب 5 : حكم ماء الزبيب وغيره وكيفية طبخه
[1] محمد بن يعقوب، عن علي بن إبراهيم، عن أبيه، عن عبد الله بن المغيرة عن عبد الله بن سنان قال: ذكر أبو عبد الله عليه السلام أن العصير إذا طبخ حتى يذهب ثلثاه ويبقى ثلثه فهو حلال.
[2] وعن محمد بن يحيى، عن علي بن الحسن أو رجل، عن علي بن الحسن، عن عمرو بن سعيد، عن مصدق بن صدقة، عن عمار بن موسى الساباطي قال: وصف لي أبو عبد الله عليه السلام المطبوخ كيف يطبخ حتى يصير حلالا فقال لي عليه السلام: تأخذ ربعا من زبيب وتنقيه، ثم تصب عليه اثنى عشر رطلا من ماء، ثم تنقعه ليلة فإذا كان أيام الصيف وخشيت أن ينش جعلته في تنور سخن قليلا حتى لا ينش، ثم تنزع الماء منه كله إذا أصبحت، ثم تصب عليه من الماء بقدر ما يغمره، ثم تغليه حتى تذهب حلاوته، ثم تنزع ماءه الاخر فتصبه على الماء الأول، ثم تكيله كله


* مبني على الاحتمال الأول المذكور في الحديث السابع من الباب الثاني وهو أن الغليان بالنار
لا يحرم العصير بنفسه بل إذا ترك ومكث بعد الطبخ مدة حتى غلا بنفسه لتغير حاله لأنه علامة
الشروع في التخمر أما إذا طبخ باللحم وأريد أكله بعد الطبخ بغير مهلة ولا يترك ولا يمكث
حتى يغلى بنفسه فهو مأمون من التخمر بخلاف الطلا فإنه يختمر بالبقاء. ش.
الباب 5 فيه: 7 أحاديث وإشارة إلى ما يأتي
[1] الفروع: ج 6 ص 420 ح 1 (باب الطلاء)
[2] الفروع: ج 6 ص 424 ح 1 (باب صفة الشراب الحلال) فيه: علي بن الحسن بن
فضال، وفي المصدر المطبوع في تنور مسجور.


نام کتاب : وسائل الشيعة - ط الإسلامية نویسنده : الشيخ حرّ العاملي    جلد : 17  صفحه : 230
   ««صفحه‌اول    «صفحه‌قبلی
   جلد :
صفحه‌بعدی»    صفحه‌آخر»»   
   ««اول    «قبلی
   جلد :
بعدی»    آخر»»   
فرمت PDF شناسنامه فهرست